おばらさんのレシピ「めかぶオクラのポン酢がけ」

おばらさんの日常。

めかぶオクラのポン酢がけ

岩手では定番のめかぶ。味付きのめかぶや、そのままのめかぶなど、いろいろスーパーに並んでます。

本日はめかぶにおくらをトッピングして超簡単なネバネバ1品。オクラは冷凍のまま、しらすときざみのりをぱらぱら。ポン酢をかけて完成!!!

超かんたん!ネバネバ1品

子供達は、「しらすもっとちょうだい!」、「のり追加!!」といって自由に楽しんでいました。

しらすが入ることで、たんぱく質とカルシウム補給になります。

【材料】  めかぶ40g カットオクラ(冷凍)10g しらす5g きざみのり適量

【栄養価】

  • エネルギー  21Kcal
  • タンパク質  2.8g
  • 脂質     0.4g
  • 食物繊維   1.9g
  • 食塩相当量  0.9g

 

   

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